耐酸性モリブデン鋼入りステン寸胴鍋(SUS316)(9)27cm（15L) (10)30cm。ステンレス寸胴鍋 モリブデン 耐酸銅 42cm /1-0023-0106/業務用/新品。モリブデン 目盛付 寸胴鍋 | 新潟県燕市のステンレス厨房器具メーカー。飲食店の方におすすめSUS316（モリブデン含有ステンレス）を採用した51cmの寸胴鍋は、優れた耐酸性と耐食性を誇る業務用の最高峰モデルです。ストウブ　ココット　シトロン16cm。。8f52742cb7cfe51071c9cba27818b6。サビに非常に強く、塩分や酸に強いため、スープ、タレ、ソースなどの長時間の仕込みに最適です。51cm 寸胴鍋（SUS316）の基本スペックと特徴サイズ: 内径 510mm × 深さ 510mm容量: 約100L〜104L材質: SUS316（18クローム・14ニッケル・3モリブデン）特長:つなぎ目のないプレス1枚絞り加工で液だまりや破損リスクを軽減- メーカー: E.B.M- サイズ: 51cm- 材質: SUS316- 形状: 寸胴鍋（蓋付き）ご覧いただきありがとうございます。銀三　勘所切付柳刃包丁　240㎜ 8寸