31Bz5ZMbt4L._SL500_.jpg。100000009001897547_10204.jpg。デュマの大料理事典 : Grand dictionnaire de cuisine. (抄訳。「デュマの大料理事典」辻 静雄 / 坂東 三郎 / 林田 遼右 / アレクサンドル デュマ定価: ￥ 28000#辻静雄 #辻_静雄 #坂東三郎 #坂東_三郎 #林田遼右 #林田_遼右 #アレクサンドルデュマ #アレクサンドル_デュマ #本 #生活／家事 #料理 #辞典 #絶版 #フランス料理 #食文化 #歴史 #旅行 #研究費 #研究[編集部の説明]デュマの最晩年の著作を抄訳・編集。原著の見出語から約300を訳出、一流の美食家でもあり、歴史家・旅行家でもあったデュマの料理に対する知識が存分に発揮された傑作。どこから読んでも面白い料理物語。フランス料理の全盛時代に人も文学も胃袋も破格のスケールを誇り生きぬいた大デュマ．最晩年にその蘊蓄と腕力を傾け，仏食文化誌の多様な相を様々に折込み，書き上げた驚天動地の快著！　おもしろさ保証．●状態：古書店にて購入しました。やっとの思いで手に入れた憧れの一冊でした。手放したくはありませんが生活費確保のため出品いたします。●ヤケ：なし●ヨレ：なし●スレ：なし●折り目：なし●書き込み：なし●その他、注意事項：こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。。デュマの大料理辞典】〜フレンチ最高の古典〜｜Tsuyoshi。ハイキュー‼︎ ショーセツバン‼︎ Sporviva 特典付き。BLUE SYNDROME インドの大運動会 ドスベロ。ブルート―十三世紀初頭に書かれた英国史。水野ハノ様 リクエスト 2点 まとめ商品。ようこそ実力至上主義の教室へ 小説 ２４冊セット１年生　２年生　よう実。ヨルシカ　新潮文庫　コラボ　ブックカバー付き　文庫本　6冊セットn-buna。Re:ゼロから始める前日譚 特典小説5冊 セット